В магазине «Фрукты-овощи» в Соликамске — большой выбор винограда

В магазине «Фрукты-овощи» в Соликамске — большой выбор винограда

 

Всё о пользе винограда

Яркие ягоды всех цветов радуги – синие, зелёные, красные. Божественный аромат…  О каких ягодах идёт речь? Конечно же, о винограде!

В магазине «Фрукты-овощи» сегодня богатый выбор этой диковинной вкусной и полезной ягоды. И расходится это лакомство на «ура»!   Впрочем, хозяйка магазина Людмила Архипова считает, что, в первую очередь, виноград – это кладезь витаминов, и только потом – лакомство.

– О пользе винограда можно складывать легенды: ещё древние греки лечили этой ягодой простудные и многие другие заболевания. В современной медицине даже есть целое направление, которое основано на лечении заболеваний исключительно виноградом, – ампелотерапия. Виноград способен поднять уровень окиси азота в крови, предотвращая образование тромбов. Таким образом, виноград полезен с целью профилактики сердечных приступов. Также польза винограда обнаружена при таких недугах, как астма, хронические запоры, несварение желудка, проблемы с печенью, хроническая усталость. Виноград богат антиоксидантами, он оказывает мощное омолаживающее воздействие на организм.

Что касается виноградного сока, то он весьма эффективен в лечении мигрени. Сок рекомендуется пить натощак. И для каждого сорта винограда есть свои показания к применению. К примеру, сок из ягод зелёного цвета будет способствовать повышению иммунитета, бодрости и уровня энергии, а сок из тёмных сортов винограда оказывает противоопухолевое воздействие на организм, стимулирует работу мозга и способствует улучшению зрения. Сорта винограда красных оттенков обладают мощными противобактериальными свойствами, защищая организм от микроорганизмов, бактерий, вирусов и паразитов. Также сок красных сортов винограда эффективен при лечении герпеса.

Стоит отметить, что речь идёт о натуральном соке, который в идеале изготовлен лично вами, а не приобретён в магазине. Магазинный сок   –  это, скорее всего,   продукт для получения вкуса, а не пользы.

Виноград – это кладезь витаминов, аминокислот, микроэлементов, клетчатки, пектинов, ферментов и эфирных масел. Польза, которую виноград может принести организму, сложно переоценить. Виноград способен:

  • нейтрализовать действие холестерина;
  • нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, отрегулировать метаболизм, устранить запоры, оказать мочегонное воздействие;
  • наладить работу нервной системы, понизить утомляемость, восстановить силы, придать бодрость, повысить работоспособность;
  • укрепить стенки кровеносных сосудов, устранить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • оказать антиоксидантное воздействие на организм, что в свою очередь вызывает выраженный восстановительный и противоопухолевый эффект;
  • очистить организм, вывести тяжёлые металлы и даже радиоактивные соединения;
  • насытить организм витаминами группы В, что улучшит функции кроветворения;
  • нормализовать уровень гемоглобина;
  • помочь в борьбе с грибковыми заболеваниями;
  • улучшить цвет лица и состояние кожи;
  • улучшить состояние волос, ногтей, зубов, костей благодаря наличию в ягодах большого количества фосфора, кальция и рибофлавина;
  • простимулировать работу сердца благодаря наличию в ягодах такого компонента, как калий.

«Шарлотка» с виноградом

Ягоды винограда – необычная начинка для пирога. «Шарлотка» получается нежная, мягкая, а виноград придаёт ей сладкую изюминку.

Для приготовления пирога нам понадобятся:

— виноград без косточек (киш-миш) – 160 г;

— 2 яйца;

— сахар – 0,75 стакана;

— мука – 0,75 стакана;

— сода – 0,5 ч.л.;

— яблочный уксус, чтобы погасить соду – 0,5 ст.л.;

— корица – 0, 5 ст.л.;

— мускатный орех – 0,5 ч.л.

Виноград помыть и обсушить. Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар и повышая скорость миксера.
Погасить соду уксусом и добавить в яичную массу. Всыпать корицу и мускатный орех, всё тщательно перемешать. Муку всыпать постепенно, перемешивая  тесто до однородности.

На смазанную маслом и присыпанную мукой форму вылить половину теста, выложить виноград и сверху добавить остальное тесто.

Выпекать «Шарлотку» с виноградом в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут.
Приятного чаепития!

Добро пожаловать в магазин «Фрукты-овощи» по адресу:

ул.20-летия Победы, 79 !